Bánh rán nhân khoai môn cực ngon

Bước 1:

Trước tiên, bạn đem khoai môn rửa sạch, hấp cho chín rồi bóc vỏ, nghiền nhuyễn cùng đường và sữa dừa.

Bước 2:

Bạn cho nước và bột nếp vào âu, nhào đều hỗn hợp để bột được mịn và ẩm vừa, không bị khô.

Bước 3:

Chia bột thành 10 miếng đều nhau.

Bước 4:

Sau đó, bạn ấn bẹp bột thành mặt phẳng, vê khoai môn thành viên tròn nhỏ, đặt vào giữa viên tròn.

Bước 5:

Tẩm vừng phủ kín xung quanh chiếc bánh nhé.

Bước 6:

Cuối cùng, bạn cho vào chảo ngập dầu, chiên bánh cho chín, có màu vàng nâu là được.