Trang chủ
Ẩm thực
Nhà Hàng - Quán Ăn

Chả mực Hạ Long giã tay ngon nhất tại Sài Gòn

04-06-2014 11:40:20 AM

Chả mực Hạ Long được làm theo phương pháp giã tay hoàn toàn bằng cối đá, chày gỗ. Những con mực nang tươi ngon, dày thịt sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được đem đi giã tay. Chả mực giã tay mới đem lại hương vị đúng chuẩn đặc sản chả mực Hạ Long.

Trong chuyên mục ẩm thực kỳ này, giới thiệu đến thực khách thương hiệu Chả Mực Gia Phúc số 76 Nguyễn hữu Cầu – Phường Tân Định - Quận 1.TP.HCM. Một thương hiệu không quá mới với người dân Sài Gòn với đặc sản quen thuộc là món chả mực cực tươi ngon, có thể nói là ngon nhất Sài Gòn hiện nay, được chế biến hoàn toàn thủ công không chất phụ gia bảo quản đã được thực khách tin tưởng, yêu thích và lựa chọn trong thời gian qua.

Đặc biệt Chả Mực Giã Tay Gia Phúc Sài Gòn đến đây bạn sẽ thấy bất ngờ trước một món ăn đậm đà hương vị quê nhà. Mực để làm chả phải là loại tươi mới đánh bắt lên từ biển, mực càng tươi chả càng ngon. Mực mua về làm sạch, bóc bỏ đầu, chỉ lấy phần thân thịt làm chả là ngon nhất. Một trong những công đoạn khó nhất khi làm chả mực là việc giã, phải giã mực bằng tay trong cối đá đến đến khi dẻo quánh kết dính với nhau. Chả chín có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm mùi gia vị. Cắn một miếng chả mực nóng chấm chút tương ớt nhai giòn, dai, cho vị ngọt ngon thích thú.

Chả mực Hạ Long giả tay ngon nhất tại Sài Gòn

Cái nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cộng với mùi thơm lừng của chả làm món ăn này đắt khách lạ thường và cũng dễ hiểu tại sao món ăn này được các báo mạng và diễn đàn ẩm thực khen ngợi là địa chỉ chả mực ngon nhất Sài gòn.

Chả mực Hạ Long giả tay ngon nhất tại Sài Gòn

Ngoài ra Chả Mực Giã Tay Gia Phúc Sài Gòn còn là món ăn độc đáo trong các nhà hàng tiệc cưới sang trọng được khá nhiều bạn trẻ lựa chọn. Bạn muốn thưởng thức món chả mực tươi ngon tại nhà, chỉ 420K cho chả mực ngon và chả VIP 440K, Ngoài ra tại Gia Phúc còn có món Chả mực Bào Ngư ĐỘC QUYỀN là một đặc sản ẩm thực lạ miệng chỉ 660k/kg, hấp dẫn với công thức gia truyền độc quyền chỉ có tại Thực phẩm Gia Phúc, rất thích hợp sử dụng vào dịp lễ – Tết và làm quà biếu độc đáo, đẳng cấp, sang trọng mà không ở đâu có được. hãy nhất máy gọi cho Gia Phúc để được giao hàng tận nơi.