Nguyên liệu:
- 2 cái ức gà
- 100g thịt cua
- 6-8 lá húng quế; 2 tấm rong biển; 1 quả trứng; 20g bột mì; 30g bột chiên giòn; 5g muối; 2.5g bột tiêu đen
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--1-.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái thành miếng to, mỏng. Dùng sống dao để dần mỏng thịt gà.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--2-.jpg)
Bước 2: Trứng đánh đều trong một bát, để riêng.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--3-.jpg)
Bước 3: Trải một miếng nilon lên khay. Sau đó đặt 2 miếng thịt gà mỏng lên trên, xếp cạnh nhau, rắc ít muối, tiêu vừa đủ.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--4-.jpg)
Sau đó, cắt một miếng rong biển có kích cỡ bằng 2 miếng thịt gà. Đặt miếng rong đó lên 2 miếng thịt. Phết thịt cua lên trên thịt gà. Xếp lá húng quế phủ lên trên. Sau đó cuộn thịt gà lại, cuộn cùng tấm nilon cho dễ.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--5-.jpg)
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--6-.jpg)
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--7-.jpg)
Bước 4: Sau đó lăn cuộn thịt qua lớp bột mì rồi nhúng vào trứng, lăn tiếp qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--8-.jpg)
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--9-.jpg)
Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả các cuộn thịt gà vào chiên từ 3-4 phút cho đến khi thịt gà chín, bề ngoài có màu vàng nâu.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--10-.jpg)
Vớt thịt gà ra giấy thấm dầu, sau đó thái thành các khoanh và thưởng thức.
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--11-.jpg)
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--12-.jpg)
![Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngon](/UserFile/News/635853514519080979/1449656336-thit-ga-cuon-chien-gion--13-.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các làm cà cuộn rong biển chiên xù!
theo Khám phá