Bánh táo chiên hương quế lạ miệng

Thành phần chính:

- 4 quả táo
- 1 quả trứng, 1 chén sữa bơ
- 1 chén bột mỳ
- 1/4 muỗng cà phê bột nở, muối
- 2 muỗng cà phê đường
- ít bột quế.

Đường phủ bánh:

- 1/3 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột quế.

Bước 1:

Trước tiên, bạn rửa sạch táo, cắt thành các khoanh tròn, bỏ ruột. 

Bạn trộn đều 3 bát hỗn hợp khác nhau:

- Bát 1: trứng, sữa bơ

- Bát 2: bột mỳ, bột nở, muối, đường, bột quế.

- Bát 3: đường, bột quế.

Bước 2:

Bạn đổ dầu ăn vừa đủ vào chảo chờ nóng, nhúng từng vòng táo vào bát 1, rồi bát 2, và thả vào chiên vàng cả hai mặt.

Bước 3:

Sau đó, bạn gắp bánh ra khay, thấm giấy cho bớt dầu rồi nhúng vào bát 3 cho phủ đều là xong.