5 món ngon từ sò điệp

Sò điệp nướng trứng cút: Sau khi tách lớp vỏ sò, đầu bếp thêm quả trứng cút lên trên rồi nướng trên bếp than. Khi sò điệp và trứng cút gần chín tới,  quét lên một ít mỡ hành cho món ăn dậy mùi. Ngoài vị thơm ngon, món ăn này cũng mê hoặc thực khách với tạo hình của một đóa hoa. Ảnh: Linh San.

 Sò điệp nướng tỏi dùng chung khuôn với sò điệp nướng trứng cút. Tuy nhiên, sự tham gia của nhiều dầu ăn khiến người ta liên tưởng đến món chiên hơn là nướng. Ảnh: Linh San.

Cháo sò điệp thường được chọn n hư món ăn giảm vị ngấy và no bụng. Món ăn này hút khách với vị ngọt của gạo, hải sản, thơm của tiêu, của hành phi và lá hành hoa. Ảnh:Wendyinkk.

theo news.zing