|
|
Bước 1:
- Thanh bánh gạo dài để ra bát.
|
|
|
Bước 2:
- Ớt bột múc ra bát.
|
|
|
Bước 3:
- Cá cơm khô rửa sạch qua nhiều lần cho sạch, cho cá vào nồi nhỏ, thêm vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút, sau đó vớt cá ra. |
|
|
Bước 4:
- Tiếp theo cho ớt bột vào nồi nước vừa đun cá, dùng thìa khấy cho ớt tan.
|
|
|
Bước 5:
- Sau đó cho bánh gạo, đường vào nồi, đun từ 10-15 phút đến khi hỗn hợp ớt bột sánh đặc, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn, |
|
|
Bước 6:
- Tiếp theo cho hành lá đã cắt ngắn vào, tiếp tục đun khoảng 2 phút, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.
|