|
Bước 1:
Cho bột yến mạch vào nước, ngâm khoảng 5 phút cho bột nở và mềm ra. Sau khoảng thời gian này thì rây bột mì, men nở, sữa, đường, muối vào trộn đều lên.
Cho 60gr bơ vào chảo, đun nóng chảy nhưng không để bơ sôi. Sau đó đổ vào hỗn hợp bột trên. Hai quả táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, dùng nạo mắt to nạo thành sợi.
|