bánh trôi với pudding bí ngô

Bước 1:

Đầu tiên chúng mình nặn bánh trôi thành những viên tròn tròn như thế này. Nếu các bạn kiếm được mứt đậu, hoặc bất kỳ loại mứt nào đó, thì nặn bánh trôi không cần nhân đường đâu nhé. Còn nếu không có mứt, bánh trôi của chúng ta sẽ có nhân như bình thường. :P

Bước 2:

Đun nước sôi rồi thả bánh trôi vào.

Bước 3:

Bí ngô chúng mình gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp khoảng 5-6 phút cho mềm ra nhé.

Bước 4:

Sau khi bí ngô hấp xong, mình cho vào cối sinh tố, xay cùng với sữa tươi này.

Bước 5:

Hòa bột galetin ra, rồi cho lên bếp đun sôi cho bột chín nhé. Hỗn hợp của chúng mình sẽ sóng sánh, không loãng cũng không đặc đâu đấy.

Bước 6:

Tiếp theo là đổ hỗn hợp bột đó vào bí ngô vừa mới xay xong.