Bánh hamburger đậu mắt đen cho người ăn kiêng

Bước 1:

Chúng mình rửa sạch hạt đậu mắt đen rùi nhặt bỏ các hạt lép, để ráo.

Bước 2:

Cho đậu vào nồi đun sôi trong 3 phút rồi để ngâm khoảng 1 giờ. Tiếp tục, cho vào đun sôi tiếp với ít muối, để khoảng 30-40 phút cho đến khi mềm.

Bước 3:

Vớt đậu cho ra bát nào.

Bước 4:

Các ấy cho cà rốt, tỏi, hành khô, bột nghệ, hạt tiêu vào xào chín.

Bước 5:

Sau đó, cho đậu, hỗn hợp vừa xào, rau mùi tây, trứng, 3/4 thìa cà phê muối, rồi xay nhuyễn.

Bước 6:

Rồi các ấy cho chúng ra bát trộn với vụn bánh mì thật đều.

Bước 7:

Tiếp theo, nặn hỗn hợp thành các bánh hình tròn như hình.

Bước 8:

Cho dầu ăn vào chảo chiên vàng nè.