|
|
Nguyên liệu cho 4 - 5 phần ăn:
2 - 3 quả ớt chuông xanh
100gr phô mai bào sợi
1/2 củ cà rốt
200gr thịt heo xay
1/2 củ hành tây
Gia vị, muối, tiêu.
|
|
|
Bước 1:
Ớt xanh rửa sạch, bổ đôi, bỏ hột và phần chỉ trắng.
|
|
|
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
|
|
|
Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
|
|
|
Bước 2:
Cho thịt xay vào tô, thêm hành tây, cà rốt cùng chút tiêu, muối rồi trộn đều.
|
|
|
Bước 3:
Nhồi thịt vào ớt cho đầy.
|
|
|
Rắc thêm phô mai lên bề mặt thịt. Tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít phô mai mà cho lượng thích hợp nhé!
|
|
|
Bước 4:
Cho ớt nhồi thịt vào lò nướng, phủ lên bề mặt tờ giấy nhôm và nướng 200 - 220 độ C trong 13 - 15 phút là được.
|