Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 1:

Đầu tiên, bạn trộn thịt cùng hành tây, tỏi băm nhỏ, trứng, ít muối và hạt tiêu cho đều.

Bắp cải bóc bẹ to, rửa sạch và trần qua, rồi cho thịt vào cuộn.

Bước 2:

Sau đó, bạn đun sôi nước cho thịt cuộn bắp cải vào hấp khoảng 5 phút.

Bước 3:

Cà chua, nấm hương cắt miếng nhỏ đun cùng với nước tạo thành nước sốt cà chua đặc sánh. Nêm nếm ít nước mắm cho vừa miệng.

Bước 4:

Bạn múc vài muôi nước sốt đổ vào khay, xếp thịt bắp cải lên trên nè.

Bước 5:

Bạn rưới thêm một lượt nước sốt cà chua lên tiếp, rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C, khoảng 1h là được.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể om trong nồi với lửa nhỏ cho đến khi gần cạn hết nước.