1. Sushi sandwich
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu say đây cho món sushi sandwich:
- 10 lát bánh mỳ sandwich
- 10 lát pho mát
- ½ trái dưa chuột
- 100g thịt ham
- ½ trái ớt chuông vàng
- ½ trái ớt chuông đỏ
- 5 miếng thanh cua
- Một ít rau diếp xoắn hay cải thảo
- Nước xốt: 3 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh mù tạt, một ít tiêu, một ít bột rau mùi tây.
|
|
Ớt chuông vàng và đỏ rửa sạch, để ráo nước, thái sợi dài 5cm-6cm. Thanh cua thái sợi dài 5cm-6cm. Dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài 5cm-6cm. Cải thảo rửa sạch thái sợi dài 5cm-6cm, chần qua nước sôi. Thịt ham thái sợi dài 5cm-6cm, chiên sơ trong chảo nóng. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén rồi trộn đều.
|
|
|
Dùng dao cắt bỏ phần cứng xung quanh lát bánh mỳ, rồi dùng cây lăn cán dẹp miếng bánh mỳ. Lấy muống phết lớp sốt mỏng trên mặt bánh, lần lượt đặt lát pho mát trên, tiếp theo là các thanh ớt chuông vàng, đỏ, thanh cua, rau cải thải, thịt ham, dưa chuột rồi cuộn tròn. Đặt cuộn bánh trong tấm nylon và bọc bên ngoài. Tương tự, bạn làm thêm nhiều cuộn bánh mỳ khác.
|
Dùng dao cắt cuộn bánh thành những khoang tròn dày 2cm. Những cuộn bánh trông như những cuộn sushi thật bắt mắt. Đặt những cuộn sushi sandwich trong chiếc khay hộp gỗ, bạn có thể mang theo đi làm hoặc đi dã ngoại thật tiện lợi.
2. Bánh mỳ với dưa chuột
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món bánh mỳ với dưa chuột:
- 2 lát bánh mỳ sandwich
- 1/3 trái dưa chuột
- Một ít phô mai kem hay sốt mayonnaise
- 2 muỗng cà phê muối
- Một ít hạt tiêu
- Một ít rau mùi tây
- Dao bào
Dưa chuột rửa sạch, dùng dao bào mỏng theo chiều dài hai bên khúc dưa chuột, bào tới ruột dưa thì thôi nhé. Tiếp theo, phết lớp phô mai kem mỏng lên mặt bánh, và xếp các lát dưa kín lên mặt bánh đã phết phô mai, sao cho lát dưa sau chồng lên 1/3 lát dưa trước, rồi rắc ít muối và tiêu lên mặt dưa. Dùng dao cắt viền bánh xung quanh, rồi cắt đường chéo chia bánh làm hai nửa, rắc ít bột rau mùi tây lên hai nửa bánh là xong.
Chỉ mất vài phút là bạn có ngay bữa ăn sáng giàu chất dinh dưỡng. Đây là gợi ý món ngon mà không sợ bi lên dành cho bạn đang ăn kiêng. Dùng kèm với ly sinh tố cho bữa sáng tràn đầy năng lượng chào ngày mới.
3. Sandwich kẹp ức gà
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món sandwich kẹp ức gà:
- 4 lát bánh mỳ sandwich
- 6 miếng ức gà nhỏ đã rút xương
- Một ít rau diếp xoắn
- 1 quả cà chua
- 2 lát phô mát
- 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
- Một ít mù tạt, tương ớt.
|
|
Nướng 4 lát bánh mỳ trên chảo nóng không có dầu. Cánh gà tẩm bột chiên giòn. Rau diếp xoắn rửa sạch để ráo nước. Cà chua rửa sạch, thái khoanh mỏng 0,3cm.
|
|
|
Dùng muỗng phết lớp mỏng sốt mayonnaise lên mặt bánh mỳ sandwich. Tiếp theo, đặt lá diếp xoắn lên trên và đặt 3 lát cà chua mỏng trên lớp lá diếp xoắn. Sau đó, đặt 3 miếng thịt gà đã chiên giòn trên 3 lát cà chua, rưới , rồi phủ tấm phô mát trên 3 miếng thịt gà. Cuối cùng, úp lát bánh sandwich thứ hai lên trên rồi dùng dao cắt đôi theo đường chéo.
|
Vậy là món bánh mỳ kẹp thịt đã hoàn thành. Đây là món bánh mỳ sandwich ăn sáng rất tuyệt vời với đầy đủ dưỡng chất. Ngày trở lạnh, ăn sáng bánh mỳ kèm theo ly sữa nóng hoặc ly đậu nành nóng thật tuyệt.
Chúc các bạn thành công với 3 món ăn sáng từ bánh mỳ sandwich này nhé!
(Nguồn: spicy15)
Theo Thức Trẻ