- 2 quả dưa chuột
- 3-4 chén cơm
- 100gr sashimi cá hồi
- 10 con tôm
- 100gr sashimi cá ngừ
- 100gr sashimi cá ngừ vằn
- 4 muỗng canh trứng cá hồi
- 10 lá tía tô
- Hành lá, cải mầm
- 1 quả chanh
- Nước tương, dầu vừng
- Khuôn hình trụ
Cùng làm nhé:
|
Bước 1:
Đầu tiên, các ấy rửa sạch các loại nguyên liệu nè. Thái lát dưa chuột thành những miếng mỏng dọc theo chiều dài.
|
|
Bước 2:
Bạn đặt lá tía tô lên trước, dùng khuôn hình trụ cho cơm nén bên trong, rồi tháo khuôn cuốn lát dưa chuột ra bên ngoài.
|
|
Lát dưa chuột các ấy cắt hai đầu như thế này để khi cuốn bạn sẽ có thể giữ chặt chúng hơn. |
|
Bước 3:
Cắt nhỏ cá ngừ, nhẹ nhàng ướp với hành lá, nước tương, dầu vừng, rồi cho lên trên cơm là được.
|
|
Bước 4:
Uốn cong tôm và xếp lần lượt lên trên cơm trông sẽ như bông hoa vậy.
|
|
Bước 5:
Với trứng cá hồi, các ấy chỉ cần xúc một ít đặt lên trên cơm thui.
|
|
Bước 6:
Cắt vuông góc cá ngừ vằn, cá hồi thành các lát mỏng rồi xếp so le nhau như thế này là được.
|
Trông đẹp mắt chưa nè.^^
Vừa ngon vừa bổ dưỡng nữa đấy các bạn ạ.
Cuối tuần làm món này cho cả nhà thì quá tuyệt vời đó.
Chúc cả nhà ngon miệng!