 |
Rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.
|
 |
Tiếp theo, bạn cho thịt vào bát lớn. Đồng thời, cho 60g hành tây vào máy xay thực phẩm, xay mịn, rồi cho vào bát thịt.
Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.
|
 |
Trộn đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
|
 |
Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.
|
 |
Cuối cùng tới phần nước chấm, bạn trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.
Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh... và chấm và phần nước chấm bạn đã pha. |