| Nguyên liệu để làm món gỏi lá sách đã được anh chuẩn bị trước gồm:
+ 200gr bắp bò và 200gr lá sách bò làm sạch, luộc chín với gừng sắt sợi, sả đập đập, ít rượu và gia vị.
+ 50gr tỏi phi
+ 100gr đậu phộng rang vàng, bỏ sạch vỏ
+ 100gr hành tây
+ Rau thơm, chanh, nước mắm, đường, bột ngọt, ớt trái, hành tím.
|