Cá rô phi xào quýt ngon lạ tới miếng cuối cùng

Bước 1:

Trước tiên, bạn rửa sạch cá rồi lọc lấy thịt, bỏ xương.

Bước 2:

Rồi bạn thái cá thành lát mỏng nhé.

Bước 3:

Ướp cá với chút rượu gạo, tinh bột, muối trộn đều.

Bước 4:

Trong lúc đó, bạn bóc sạch bỏ vỏ quýt, tách múi làm đôi và bỏ hạt. Gừng băm nhỏ.

Bước 5:

Sau đó, bạn cho dầu vào chảo, đổ cá vào xào đảo nhẹ tay cho chín.

Bước 6:

Thêm quýt vào đảo cùng và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.