1. Nguồn dinh dưỡng quý giá cho mẹ và bé
Dưỡng chất trong quýt rất phong phú: ngoài hàm lượng vitamin C và canxi tương đối lớn, quýt còn chứa acid amin, đường hợp chất, chất béo, photpho, sắt… Trong 100g thực phẩm hấp thụ, hàm lượng protein của quýt gấp 9 lần lê, hàm lượng canxi gấp 5 lần lê, hàm lượng photpho gấp 5.5 lần lê, vitamin B1 gấp 8 lần, vitamin B2 gấp 3 lần, vitamin C cũng gấp 10 lần. Do đó, quýt là thực phẩm thích hợp nhất cho phụ nữ mang thai. Ăn nhiều quýt, bà bầu tránh được tình trạng chảy máu ở cổ tử cung vì vitamin C có trong loại quả này sẽ giúp đàn hồi thanh mạch máu.
Quýt cũng là một thực phẩm tuyệt vời nhất để bổ sung năng lượng cho những bà mẹ mới sinh. Vì phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ cần cung cấp nhiều vitamin C thậm chí hơn cả những phụ nữ mang thai. Hãy ăn vài trái quýt, bạn sẽ được cung cấp đầy đủ vitamin C cho một ngày mà không cần tốn thời gian ngồi xuống để ăn bữa ăn nhẹ. Vitamin C trong quýt còn giúp tăng cường tính co giãn, đàn hồi của thành mạch máu, ngăn ngừa hiện tượng chảy máu. Sau khi sinh, lớp màng bên trong cổ tử cung sản phụ xuất hiện vết thương tương đối lớn, chảy nhiều máu. Nếu ăn một lượng cam quýt thích hợp, có thể ngăn ngừa tình trạng tiếp tục chảy máu.
Quýt là một thực phẩm tuyệt vời nhất để bổ sung năng lượng
cho những bà mẹ mới sinh. (ảnh minh họa)
Can-xi là thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương và răng ở trẻ sơ sinh. Nếu người mẹ ăn một lượng quýt thích hợp có thể thông qua sữa của mình cung cấp chất can-xi cho trẻ, như vậy không chỉ thúc đẩy quá trình tăng trưởng hệ thống xương và răng của trẻ, mà còn có thể ngăn ngừa bệnh còi xương cho bé.
2. Giảm ốm nghén
Ốm nghén thường là dấu hiệu của thai kỳ khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy, những người bị ốm nghén thường giảm nguy cơ sẩy thai cũng như sinh con nhẹ cân. Tuy nhiên, triệu chứng ốm nghén gây ra sự khó chịu vô cùng cho bà bầu. Hãy khắc phục nó bằng tinh dầu quýt hoặc vỏ quả quýt khô để giúp bạn giảm căng thẳng. Massage tinh dầu quả quýt vào bàn chân sẽ giúp bạn có được trạng thái vui vẻ. Trong 100g vỏ quýt có chứa 119mg vitamin C vì vậy vỏ quýt có tác dụng làm mát gan, giải tỏa ưu sầu, giảm đau, xua tan bực tức, tâm trạng không tốt lúc thai nghén.
Theo các nhà nghiên cứu, ở thời kỳ đầu của thai nghén, có thể do bánh nhau phát triển tăng sản sinh ra estrogen. Hormon này làm cho thai phụ nhạy cảm với các mùi, vị nên đã gây buồn nôn và nôn. Do đó, trà gừng vỏ quýt sẽ giúp mẹ bầu giảm triệu chứng này một cách rất hiệu quả.
Cách làm trà gừng vỏ quýt như sau:
* Nguyên liệu:
- Vỏ quýt 2 miếng
- Gừng non 3 lát
Trà gừng vỏ quýt giảm ốm nghén. (ảnh minh họa)
* Cách chế biến:
- Vỏ quýt tươi rửa sạch, dùng dao cạo lớp màng bên trong, thái thành sợi nhỏ.
- Gừng rửa sạch, thái sợi nhỏ.
- Đem gừng sợi đun với hai chén nước bằng lửa lớn.
- Sau khi nước sôi thì để nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút rồi bỏ vỏ quýt vào đun thêm 20 phút.
- Mẹ bầu dùng nước này uống như trà và uống khi còn nóng nhé!
3. Giúp bà bầu làm đẹp
Không ít mẹ bầu thấy buồn phiền với tình trạng da mặt xấu đi, không chỉ khô mà còn xuất hiện các vết nám rất khó coi. Đừng lo lắng, ăn quýt hàng ngày bằng cách ép lấy nước cốt, xay sinh tố với những loại quả khác sẽ giúp bạn có một làn da mịn màng, giàu độ ẩm, không bị khô và nám.
4. Thực phẩm dinh dưỡng cho thai phụ bị tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường, nguyên tắc đầu tiên mà bạn cần phải tuân theo là hạn chế ăn ngọt và tinh bột. Đặc biệt, khi bạn mang thai mà bị tiểu đường, bạn lại càng cần phải có chế độ ăn uống hợp lý nếu không sẽ ảnh hưởng đến cả bạn và thai nhi. Trong trường hợp này, bạn nên uống thật nhiều nước và chất điện giải để bổ sung cho lượng nước mà cơ thể bị mất. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước canh, ăn nhiều hoa quả, đặc biệt là cam, quýt, lê tươi… để đỡ bị háo.
5. Các tác dụng khác
Quýt chứa thành phần chống oxy hóa, có thể tăng cao khả năng miễn dịch, chống sự phát triển của u bướu. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin C tự nhiên trong quýt có thể giúp chống lại bệnh ung thư vú.
Ngoài ra, quýt còn có tác dụng chống lại tia bức xạ của máy tính, trong quýt chứa nhiều vitamin A và beta carotin, có thể bảo vệ da cho những người thường sử dụng máy tính. Hơn nữa, các thành phần dinh dưỡng trong quýt còn giúp chống lại sự phá vỡ acid uric trong máu. Các loại acid hữu cơ và vitamin trong quýt điều hòa chức năng trao đổi chất trong cơ thể.
Đặc biệt, hạt quýt, xơ quýt còn có tác dụng thông sữa. Khi tuyến sữa của người mẹ bị tắc, dẫn tới việc sữa bị ít đi, thậm chí gây ra bệnh viêm tuyến sữa cấp tính, ảnh hưởng đến việc nuôi trẻ sơ sinh bằng sữa mẹ. Ăn quýt có thể tránh được các hiện tượng trên.
6. Lưu ý khi ăn quýt
- Không ăn quá nhiều: Trên thực tế quýt có rất nhiều công dụng, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một lần. Mỗi ngày ăn không quá 3 quả, trọng lượng chỉ nên giới hạn 250g. Vì chỉ cần 3 quả quýt là đủ bổ sung nhu cầu vitamin C của mỗi người. Nếu ăn nhiều quýt sẽ có hại cho vòm miệng và răng.
Không nên ăn quýt quá nhiều trong một lần. (ảnh minh họa)
- Không ăn quýt khi uống một số loại dược phẩm: Khi sử dụng vitamin K, thuốc sulfa, spironolactone và những loại dược phẩm bổ sung kali, thì tuyệt đối không được ăn quýt.
- Không ăn quýt sau khi ăn củ cải: Củ cải sau khi vào cơ thể, nó sẽ nhanh chóng sản xuất ra một chất gọi là sulfate, và sớm chuyển hóa thành chất gây ức chế tổng hợp hócmôn tuyến giáp là Thiocyanate. Nếu lúc này mà ăn quýt, Flavonoid trong quýt sẽ bị phân giải trong dạ dày và chuyển thành hydroxy axit và axit ferulic. Hai chất này có thể tăng cường tác dụng ức chế của Thiocyanate đối với tuyết giáp, ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp.
- Lưu ý khi dùng vỏ quýt để hãm trà: Quýt bán trên thị trường được dùng khá nhiều chất bảo quản. Do vậy sử dụng loại vỏ quýt đó để hãm trà sẽ không tốt cho sức khỏe. Hãy chắc chắn rằng loại vỏ quýt bạn dùng an toàn trước khi đem hãm trà.
- Không ăn quýt trước bữa cơm và khi đói: bởi quýt chứa axít, nó dễ làm tổn thương dạ dày.
- Không ăn quýt 1 tiếng trước và sau khi uống sữa: Nguyên nhân là do protein trong sữa hễ gặp phải axit trong loại quả này sẽ bị kết tủa, gây khó tiêu và hấp thụ. Các loại hoa quả có tính axit cũng gây tác dụng tương tự.
- Khi chọn mua quýt, hãy tìm loại quýt có nguồn gốc an toàn, tránh xa các loại quýt có nguồn gốc từ Trung Quốc được bày bán tràn lan, bởi nó có thể chứa nhiều hóa chất không tốt cho sức khỏe.