|
|
Bước 1:
- Trước tiên, bạn thái nhỏ cần tây; băm nhỏ hành tím, gừng, ớt rồi cho chung vào một tô và trộn đều.
- Tiếp đó, cho tất cả phần nguyên liệu nước sốt vào trộn chung cho thật quyện. |
|
|
Bước 2:
- Bạn cắt trứng bắc thảo thành những miếng nhỏ. Với phở thì cần cắt miếng rồi xếp ra đĩa. |
|
|
Bước 3:
- Đặt một nồi nước lên bếp rồi cho gừng, tỏi và gà vào đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gà chín. Sau đó, ta lấy gà ra và đặt vào tô nước lạnh cho nguội. |
|
|
Bước 4:
- Tiếp theo, chúng mình chặt thịt gà thành từng miếng và xếp lên trên bánh phở cùng trứng bắc thảo.
- Sau đó, ta rưới nước sốt đều vào đĩa. |
|
|
Bước 5:
- Cuối cùng, chúng mình rắc thêm lạc, vừng, một ít rau mùi thái nhỏ lên trên đĩa gà là xong. |