 |
|
Nguyên liệu cho món ăn gồm:
+ 300gr thịt ba chỉ
+ 1 trái thanh long
+ 3 miếng đu đủ vừa
+ 3 miếng dưa hấu vừa
+ 2 trái táo (bom nhỏ)
+ Sốt Mayonnaise, bột ngọt, muối, tiêu.
|
 |
|
Đun sôi nước, cho thịt vào. nước sôi bùng, thì vặn nhỏ lửa. Nêm thêm ít gia vị cho thịt thấm.
|
 |
|
Thanh long cắt đôi, một nửa để nguyên, nửa còn lại cắt miếng vuông nhỏ khoảng hai ngón tay cái.
|
 |
|
Cắt tương tự với 2 miếng dưa hấu, trái táo và 2 miếng đu đủ.
|
 |
|
Thịt chín thì vớt ra cho ngay vào tô đá lạnh để thịt nhanh nguội, giòn và ngọt.
|
 |
|
Xắt thịt thành những miếng vuông như các loại trái cây.
|
 |
|
Cho các loại trái cây, thịt heo vào tô lớn.
|
 |
|
Nặn sốt mayonnaise tùy theo sở thích và khẩu vị.
|
 |
|
Nêm nhẹ muối, bột ngọt.
|
 |
|
Trộn đều tất cả nguyên liệu vào nhau rồi cho ra đĩa hạt xoài.
|
 |
|
Trang trí salad với các loại trái cây còn lại. Nhấm nháp món ăn này với nước ép dâu tằm.
|