- 2 con mực tươi
- 1/2 củ hành tây
- Gừng, tỏi
- 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)
- 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc
- 2 thìa mật ong hoặc si rô đường
- Que tre
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1:
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát, hành tây cắt nhỏ, tỏi gừng băm nhuyễn.
|
 |
Bước 2:
Cho tất cả vào máy xay nào.
|
 |
Xay nhuyễn ra nhé. |
 |
Bước 3:
Mực tươi rửa sạch, cho vào hỗn hợp ướp khoảng 30 phút.
|
 |
Bước 4:
Sau đó, các ấy lấy que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình.
|
 |
Bước 5:
Tráng một lớp dầu ăn mỏng trong chảo rồi cho mực vào.
|
 |
Bước 6:
Dùng kéo cắt các đường ngang trên thân mực nhưng không cắt rời.
|
 |
Bước 7:
Nướng cho đến khi thịt chín và có màu vàng, trong quá trình nướng các ấy có thể rưới thêm nước sốt vào cho ngấm.
|
Ngon quá cả nhà ơi.
Thơm nức mũi, cay xè xuýt xoa cho mà xem.
Tuyệt, làm thử thui nào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Ảnh: Sina
Theo ione