
- Cóc non gọt vỏ, cắt lát mỏng




- Chảo dầu nóng, cho hành, sả, tỏi, ớt vào phi thơm
- Cho tiếp mắm cá trèn vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp




- Xếp cóc ra dĩa, cho mắm cá trèn lên trộn đều rồi rắc hành và tỏi phi lên
- Thêm vài cọng rau húng lủi trang trí và tăng vị món ăn
