Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên

- Tôm 200gr

- Thịt nạc 200gr

- Một ít hành lá

- Ngô bao tử

Cách làm chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên:

Bước 1: Tôm bóc vỏ rửa sạch để ráo, thịt rửa sạch, thái miếng vừa rửa sạch để ráo. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt và tôm vào máy xay, cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu vừng, xíu hạt nêm, chút hạt tiêu rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô, cho hành lá vào đảo đều.

Bước 4: Đeo găng tay và bọc kín thịt vừa xay vào bắp ngô non (ngô non rửa sạch để ráo).

Bước 5: Đun sôi dầu ăn rồi cho vào chiên (chiên ngập dầu) khi nào thấy vàng đều thì bày ra đĩa là bạn đã có món ăn thơm phức rồi đấy. Món ăn này chấm với tương ớt sẽ rất ngon.

theo phununews