|
|
Bước 1:
Đầu tiên, các bạn gọt vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi.
|
|
|
Bước 2:
Tiếp theo, là đặt khoai tây bào vào một cái bát ngập nước lạnh.
|
|
|
Bước 3:
Nghiền hành tây bằng máy xay.
|
|
|
Bước 4:
Để ráo các sợi khoai tây bào.
|
|
|
Bước 5:
Kế đến, cho khoai tây bào và hành tây trong một chiếc khăn sạch hoặc nhiều lớp vải.
|
|
|
Bước 6:
Các bạn xoắn vải để loại bỏ nước của khoai tây bào và hành tây.
|
|
|
Bước 7:
Đổ khoai tây và hành tây vào tô sạch, khô. Trộn đều hành tây và khoai tây.
|
|
|
Bước 8:
Đổ dầu vào chảo. Trong khi dầu đang nóng, khuấy vụn bánh mì, trứng, tinh bột khoai tây, muối và hạt tiêu vào sợi khoai tây, khoảng 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
|
|
|
Bước 9:
Đến lúc dùng tay nén khoai tây thành hình rồi.
|
|
|
Bước 10:
Các bạn cho những chiếc bánh xinh xinh vào chảo dầu sôi nè.
|
|
|
Bước 11:
Chờ khoảng 2-3 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và giòn.
|
|
|
Bước 12:
Cuối cùng, các bạn đặt bánh lên trên giấy ăn để ráo dầu và chuẩn bị chén thôi nào.
|