- Đầu tiên đổ nước ngập trứng, mực nước cao hơn trứng khoảng 2,5 cm.
- Đun sôi.
- Sau khi sôi thì tắt bếp và ủ (để nguyên trứng trong nồi)
- Sau khi tắt bếp, khoảng 12 phút thì vớt ra nếu muốn trứng chín hoàn toàn, 10 phút nếu muốn lòng đỏ chín tới và 8 phút nếu muốn trứng lòng đào.
- Xả trứng qua nước lạnh để dễ bóc hơn.
Lưu ý: Nên dùng trứng đã mua khoảng một tuần sẽ dễ bóc hơn.
Xem video: