Ảnh minh họa:Internet
Hiện tại, các nhà khoa học này đang tìm nguồn tài chính để tiến hành thử nghiệm lâm sàng trên người trong thời gian từ 14 đến 18 tháng. Nếu thành công, phát minh này sẽ góp phần tăng cường các biện pháp hiệu quả chống sâu răng.
Tiến sĩ Jose Cordova ở Đại học Yale (Mỹ) và tiến sĩ Erich Astudillo ở Đại học Santiago (Chile) cho biết họ đã nghiên cứu suốt 7 năm trời về Keep 32. Phân tử này có thể loại bỏ vi khuẩn Streptococcus mutans trong miệng trong vòng 60 giây. Keep 32 có thể trộn vào kem đánh răng, nước xịt thơm miệng và các loại thực phẩm như kẹo ngậm, kẹo cao su, sô-cô-la…
Vi khuẩn Streptococcus mutans khu trú trong khoang miệng chúng ta từ nhỏ. Nó là một phần của hệ vi khuẩn trong miệng. Hệ vi khuẩn này đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cân bằng miễn dịch và kháng viêm.
Xưa nay, trong dân gian người ta ngộ nhận rằng đường gây sâu răng. Trong thực tế, thủ phạm là vi khuẩn Streptococcus mutans. Nó biến đường trong miệng thành axit lactic tấn công men răng trong trường hợp hệ vi khuẩn trong miệng bị phá vỡ cân bằng do vệ sinh răng miệng kém, do ăn nhiều thực phẩm có đường, uống rượu, hút thuốc, bị rối loạn hệ miễn dịch…
Keep 32 được cộng đồng khoa học hào hứng đón nhận nhưng vẫn còn nhiều câu hỏi bỏ ngỏ. Do bản chất của phân tử Keep 32 chưa được xác định và cũng chưa thử nghiệm lâm sàng trên người, người ta chưa rõ nó có phải là một loại kháng sinh hay không. Cũng chưa rõ hiệu quả kháng khuẩn kéo dài bao lâu. Có phải dùng các sản phẩm có Keep 32 suốt ngày hay không, và ban đêm vi khuẩn Streptococcus mutans có xuất hiện lại?
Từ thập niên 1980, các nhà khoa học dùng kháng sinh, vắc-xin… để tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus mutans nhưng chưa đạt mức triệt để. Keep 32 là phát minh mới nhất hiện nay.
T.NGHĨA (Theo Doctissimo)