Nguyên liệu cần có:
- 12 quả vải
- 12 con tôm
- Ớt chuông, hành lá
- 10ml bột đao
- 5ml rượu trắng
- 5ml xì dầu
- Muối
Cùng làm nhé:
|
Bước 1:
Bạn bóc vải, bỏ hạt và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút.
|
|
Bước 2:
Rửa tôm, lột vỏ và ướp với rượu trắng, xì dầu khoảng 10 phút.
|
|
Bước 3:
Ớt chuông rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá cắt khúc này.
|
|
Bước 4:
Trước tiên, cho dầu vào chảo xào ớt chuông nhanh tay.
|
|
Bước 5:
Tiếp theo, cho thêm tôm vào xào cùng.
|
|
Bước 6:
Các ấy hòa bột đao với nước rồi cũng đổ vào chảo, thêm tí muối nữa đảo đều tay.
|
|
Bước 7:
Cuối cùng, cho vải vào đảo nhanh tay, tắt bếp mới cho thêm hành lá vào đảo cùng một tí là được.
|
Trông hấp dẫn không này bà con.
Ngon lắm đấy các tình iu ạ.
Mùa vải tới rùi, chúng mình cùng vào bếp trổ tài cho gia đình thui nào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Sina