- 250 gr bò thái lát mỏng
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng cà phê gừng, tỏi, bột khoai tây
- 2 muỗng canh nước
- 1,5 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh vừng
- 2 muỗng cà phê dầu vừng.
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1:
Trước tiên, bạn rang vừng cho chín vàng, có mùi thơm là được.
|
 |
Bước 2:
Bạn trộn thịt bò, rượu, gừng, tỏi cho đều, rồi thêm bột khoai tây trộn cùng.
Trong bát khác, bạn pha nước, xì dầu và đường cho tan.
|
 |
Bước 3:
Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đỡ đỏ, rồi mới đổ bát nước xì dầu vừa pha vào đảo đều cho chín và thấm gia vị. Cuối cùng, cho vừng rang đảo nhanh rồi tắt bếp.
|
Bạn đổ thịt bò ra bát, thêm chút cơm, cùng rau và một muỗng canh dầu vừng trộn đều là có món cơm trộn ngon thôi rồi luôn.
Chúc các bạn ngon miệng!
theo ione