Đến Vũng Tàu ghé ăn quán Hủ Tiếu siêu ngon

Hiện nay quán đã có bảng hiệu lấy tên là Quán Hủ Tiếu Vũng Tàu 376 Trương Công Định.

Thông tin mới cập nhật ngày 10/11/2016 Hủ tiếu Vũng Tàu hiện nay đã có bảng hiệu lấy tên tên quán là Quán Hủ tiếu 376 Trương Công Định (lấy số nhà làm tên quán) quán đã bán sáng trưa chiều và khuya ( sáng từ 5h sáng - 12h trưa, Chiều từ 4h chiều - 12h khuya)

 

 

Hủ Tiếu Vũng Tàu nằm tại địa chỉ 376 Trương Công Định - F8 - Vũng Tàu. (trước đây gần trường Du lịch Vũng Tàu, dân địa phương vẫn hay gọi là hủ tiếu trường Du lịch). Quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vô, như thế cũng đủ biết món này hấp dẫn với dân Vũng Tàu thế nào rồi nhé.

 

Thật ra, Hủ tiếu Vũng Tàu không chỉ ngon ở vẻ bề ngoài mà ở chính hương vị của nó không lẫn vào đâu được. Hương vị đó được tạo ra bởi sự hòa quyện của hai thành phần chính trong tô hủ tíếu là bánh hủ tiếu và nước súp (Dĩ nhiên các thành phần khác như thịt, gan... làm cho hương vị hủ tíu ngon và đậm đà thêm). nhưng đặc biệt hơn cả là một gia vị quan trọng không thể thiếu làm nên món hủ tiếu thơm ngon là cải thảo xào , nếu không tinh ý thì khi ăn bạn nhầm là tôm khô, gia vị này là một bí quyết giúp món hủ tiếu Vũng Tàu thơm ngon đến vậy.

 

 

 

cải thảo xào, gia vị độc đáo trong món hủ tiếu

 

hành phi nhà tự làm rất vệ sinh và đẹp mắt

 

 

 

Thưởng thức tô hủ tiếu nước, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đậm đà của nước lèo kết hợp với sợi hủ tiếu trong và dai. Một tô hủ tiếu nước “đúng chất” Nam Bộ gồm có: tôm, trứng cút, thịt bằm, gan, xương hoặc thịt nạc heo, giò móng heo… tạo nên một tô hủ tiếu đầy màu sắc vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, béo béo của sợi bánh, vị ngọt béo của nước dùng được tạo nên bởi các loại xương và thịt, vị sật sật của tôm, bao tử… vô cùng thơm ngon.

 

 

Bên cạnh hủ tiếu nước, Hủ tiếu Vũng Tàu 376 Trương Công Định còn nổi tiếng bởi hủ tíu khô đặt biệt với món nước sốt đặc trưng của người chế biến ra nó. Theo chia sẻ của anh Luân chủ quán thì nước sốt tại đây nấu khá cầu kỳ và tốn công, công thức không giống như những quán khác, ăn có vị thơm, béo, đậm đà đặc trưng, Một tô hủ tiếu khô với bánh hủ tíu đã trụng dai dai mà không lền, điểm theo vài miếng thịt, gan, rưới vào nước sốt chua chua, ngọt ngọt, rắc thêm một ít đường, đậu phộng, giá... và kế bên là chén nước súp bốc khói thì không gì ngon bằng.

 

 

 

 

Ngoài ra hoành thánh, bánh canh, nui, hủ tiếu bò viên và Hoành thánh là một trong những món làm nên thương hiệu Hủ tiếu Vũng Tàu. các món này gia đình đều tự làm nên rất vệ sinh mà khi ăn bạn sẽ thấy thơm ngon, dai sần sật r61t thú vị.

 

 

 

Với hơn 20 năm kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống, chắc chắc hủ tiếu tại đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi khám phá ẩm thực đường phố tại Vũng Tàu.