Cách làm món cánh gà nướng ướp gừng kiểu Thái:
- Rửa sạch cánh gà, khứa nhẹ các đường xiên dọc theo phần cánh để miếng gà dễ ngấm gia vị. Cắt gừng và sả thành miếng.
- Cho gà, gừng, sả, nước mắm và bột ớt Thái vào tô, trộn đều rồi dùng nylon thực phẩm bọc lại ướp trong 1 đêm.
- Khi nướng gà, bạn phết một lớp dầu ăn lên vỉ nướng, sau đó nướng gà cho đến khi gà ngả màu vàng nâu đều ở 2 mặt.
MÓN CANH: