Những thực phẩm có chỉ số glycemic cao (như bánh mỳ trắng hay gạo trắng) không chứa các chất dinh dưỡng giúp con người khỏe mạnh như các loại ngũ cốc nguyên cám (chẳng hạn như gạo lứt). Thực phẩm có hàm lượng glyemic cao không chứa nhiều chất xơ nên chúng nhanh chóng bị phá vỡ và không thể cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho con người.
 |
| Những thực phẩm có chỉ số glycemic cao (như bánh mỳ trắng hay gạo trắng) không thể cung cấp năng lượng cho cơ thể. |
Cà phê
Đúng như vậy, thức uống giàu caffeine như cà phê hay trà lại có thể khiến con người cảm thấy mệt mỏi. Mặc dù giúp con người tỉnh táo ngay lúc đó trong khoảng 1 giờ hay 1, 5 giờ nhưng cuối cùng, bạn sẽ rơi vào trạng thái uể oải khi lượng caffeine cạn kiệt.
Chuối
Những thức ăn như chuối, hạt bí, cá bơn rất nhiều và giàu magiê sẽ khiến cơ thể bạn mệt mỏi, vì magiê là một chất giãn cơ, nó rất tốt cho bạn nếu dùng trước khi đi ngủ, nhưng có thể ảnh hưởng đến năng lượng của bạn trong ngày.
Kẹo
Lượng đường trong kẹo đi vào cơ thể và giải phóng các insulin và nhiều phân tử axit amin tryptophan trong não bộ khiến chúng ta rơi vào trạng thái buồn ngủ. Vì vậy, bạn không nên ăn đồ ngọt sau bữa trưa, hãy chờ đến một thời điểm thích hợp để thưởng thức nhé.
 |
| Kẹo giúp chúng ta rơi vào trạng thái buồn ngủ. |
Cà phê
Đúng như vậy, thức uống giàu caffeine như cà phê hay trà lại có thể khiến con người cảm thấy mệt mỏi. Mặc dù giúp con người tỉnh táo ngay lúc đó trong khoảng 1 giờ hay 1, 5 giờ nhưng cuối cùng, bạn sẽ rơi vào trạng thái uể oải khi lượng caffeine cạn kiệt.
Thịt gà
Thịt gà có lẽ là thực phẩm dễ gây buồn ngủ nhất. Lý do khiến bạn cảm thấy mệt và uể oải sau khi ăn thịt gà là vì nó chứa chất tryptophan, một loại acid amin khiến cho cơ thể bạn thư giãn và dễ chịu. Và món này rất thích hợp cho bữa tối, cho những người mất ngủ.
Tất nhiên, công dụng gây ngủ của thịt gà còn liên quan mật thiết với cách chế biến.
Đồ chiên rán
Ai cũng biết đồ chiên rán thường có hàm lượng chất béo rất cao, đòi hỏi cơ thể bạn phải có thật nhiều năng lượng để tiêu hóa chúng. Thế nên ăn cánh gà chiên hoặc khoai tây chiên là cách nhanh nhất lấy đi năng lượng và sự tỉnh táo của bạn.
Thịt đỏ
Thịt đỏ mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn bất kỳ một loại thực phẩm nào khác. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn sẽ cần nhiều năng lượng để tiêu hóa hơn so với việc ăn cá.
Cherry (Quả anh đào)
 |
| Quả anh đào thực sự sẽ giúp điều hòa giấc ngủ, vì vậy bạn nên hạn chế ăn nó vào buổi trưa. |
Nghiên cứu đã chỉ ra cherry đóng vai trò như một chất trợ giúp giấc ngủ tự nhiên bởi vì chúng có nhiều chất melatonin. Quả anh đào thực sự sẽ giúp điều hòa giấc ngủ, vì vậy bạn nên hạn chế ăn nó vào buổi trưa.
Theo Khoe & Dep